BiPudra, Uncategorized, Yemek

Pancarın Faydaları Nelerdir? Pancar Çorbası Nasıl Yapılır?

Pancarın faydaları

Pancar

Pancar özellikle C vitamini, fosfat, potasyum gibi birçok vitamin ve mineral içermektedir. Pancar kansere karşı bizleri koruyan önemli bitkilerden biridir. Pancar hipertansiyonu düşürme konusunda da çok önemli faydaları olan bir bitki. Ancak pancar hipertansiyon hastaları tarafından kan basıncını dengeliyor diye bilindiği için hipertansiyon hastaları tarafından aşırı tüketmekten kaçınmalıdır .

Pancar

  • Anemiye karşı savaşan bir bitkidir.
  • Sindirim sistemi sorunlarını önlemeye yardımcı olur
  • kabızlık sorununa birebir gelir
  • böbrek sağlığınızı güçlendirir
  • safra kesesi sorunlarını çözer
  • kansere karşı koruyucudur
  • kalp ve damar sağlığını koruyucu etkisi vardır
  • cildinizin sağlıklı görünmesini sağlar
  • kan dolaşımını hızlandırır
  • kataraktı önleyici etkisi vardır
  • saçlarınizdaki kepeği yok eder.

Pancar Çorbası

Pancar Çorbası

Malzemeler

  • 2orta boy kırmızı pancar
  • 1 soğan
  • 30 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1.5 litre su
  • Tuz
  • Kruton ekmek

Pancar çorbası

    Zeytinyağını tencereye alıp biraz ısıtın.
    Pancarların kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
    Kıyılmış soğan ve pancarı tencereye alıp soteleyin.
    Pancar rengini bırakmaya başlayınca suyu ilave edin.
    Orta ateşte kapağı kapalı olarak pancarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
    Tuzunu ekleyip ocaktan alın.
    Ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
    Başka bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
    Yavaşça ve karıştırarak çorbaya ekleyin.
    Daha sonra çorbayı 10 dakika daha pişirin.
    Kruton ekmeklerini ilave ederek servis yapın.
    Pancar çorbası artık hazır.
Pancar suyu yaparak çocuklarınızın yeni ve sağlıklı bir içecek ile tanışmasını sağlayabilirsiniz.
Pancar Suyu
Pancar Salatası

BiPudra

bipudra.com

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Yorumunuzu Bekliyorum

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.